BBQ

今回は社長の夏休みの過ごし方☆と、言ってもこの日も現場に行っていたようですが近所では数年ぶりの花火大会。そして社長家族全員でのBBQ☆

孫とおそろいのタオル鉢巻きで牡蠣を焼き焼き・・・。去年はホタテでしたが今年は牡蠣にチャレンジしてみました。広島名産のレモスコという調味料で味付け。焼き鳥やステーキ、スペアリブなどの定番お肉はもちろん、今回はホットドックも作ってみました☆

最近はコロナの影響で花火はお預けの状態でのBBQでしたが今回はどちらも楽しめて夏を満喫できたようです♪